O vinařství
Naší filozofií je šetrný a osobní přístup ke každé odrůdě, který začíná už pečlivým ručním sběrem a probírkou hroznů. Při samotné výrobě rádi propojujeme historii se současností – zatímco u bílých a růžových vín využíváme moderní technologie pro zachování maximální svěžesti, u červených vín věříme osvědčeným tradičním postupům a ta nejlepší z nich necháváme zrát ve vypalovaných dubových sudech. Výsledkem této péče jsou poctivá zemská vína, která v sobě odrážejí jedinečný charakter našeho terroir. Naši nabídku navíc rádi zpestřujeme, takže u nás můžete ochutnat také osvěžující frizzante, elegantní sekty kvašené přímo v láhvi a pro milovníky nealka i poctivé 100% hroznové mošty.
