VINAŘSTVÍ FASORA

Rodinné vinařství Fasora a synové vzniklo v roce 2001. Otec Petr se svými syny starším Petrem a mladším Lukášem začali naprosto od začátku. Od založení vlastních vinic, přes rekonstrukci a rozšíření zděděného sklepního hospodářství. Přelomovým rokem byl rok 2011, kdy rodina vybudovala nové výrobní prostory splňující moderní představy výroby bílých a růžových vín. V roce následujícím syn Lukáš úspěšně absolvoval magisterské studium na vinařském institutu v Lednici a stal se enologem vinařství.

V současnosti rodina vlastní v trati Podvinohradí přibližně 2 hektarů vinic, ve kterých je soustředěno 55 odrůd révy vinné v mnoha klonech se 70% zastoupením bílých a 30% zastoupením modrých odrůd. Mnoho z nich jsou novošlechtěnci anebo raritní, málo pěstované odrůdy. Vinařství se zaměřuje na pečlivé ruční obdělávání, na kterém se podílejí všichni členové rodiny. Vinařství Fasora a synové vyrábí v současnosti kolem 10 000 lahví ročně. Vzhledem k velikosti partií jsou vína deklarována jako zemská. Hrozny pro jejich výrobu jsou ale sklízeny v přívlastkové kvalitě. Bílá vína jsou nabízena jako mladá se zvláštním zřetelem na svěžest a ovocitost, červená vína jako nejméně dvouletá – zrají jeden rok v sudech (převážně barikových) a další roky v lahvích.​

  • Ubytování: Ne

  • Počet lůžek: -

  • Cena (noc/osoba): -

  • Jídlo: -

  • Bezbariérovost: -

  • Možnost zajištění ubytování v místních penzionech

 

  • Možnost degustace: Ano

  • Počet osob: 1-25 osob

  • Cena: Kč 500

  • Jídlo: Večeře, zabijačková mísa

  • Počet vzorků: 15 vzorků

  • Doba trvání: dle dohody

  • Bezbariérovost: ano

  • Prodej vína: osobně ve vinařství

  • Cenová relace vín: 120 - 300 Kč

  • Sudové víno: ne

  • Roční produkce: 12 000 lahví

  • Rozloha: 2 ha

  • Poloha vinic: Podvinohradí

  • Sortiment: 

Lukáš FASORA, Hovorany 203, 696 12
Tel: 774-022-763  /  Email: fasora.lukas@seznam.cz

 

http://www.vinarstvifasora.cz

  • Grey Facebook Icon

KONTAKT

© 2019 Ing. Radim Petříček.

Projekt byl realizován s podporou Vinařského fondu